Kaltenweide (gg). Wie geht es weiter mit dem Kaltenweider Wochenmarkt an der S-Bahn-Station? Das Langenhagener ECHO sprach mit Organisator Irfan Demiray. „Der Kaltenweider ist ein kleiner Markt, aber er ist ein Qualitätsmarkt, und das ist auch der Sinn eines Wochenmarkts. Ich bin überzeugt davon, dass sich das Kennzeichen Qualität auch in Tausend Jahren noch durchsetzen wird, und deshalb hat auch mein eigenes Restaurant und Bistro, das Freshhouse, das Konzept Qualitätsgastronomie“, erklärt Demiray zur Situation. Das Freshhouse, direkt an der Weiherfeldallee mit Verbindung zum Kaltenweider Platz wurde im Jahr 2010 eröffnet. Irfan Demiray engagiert sich in der Gemeinschaft Weiherfeld-Kaltenweide, arbeitet eng mit den örtlichen Geschäftsleuten zusammen. Das vergangene Jahr war das erste Jahr des Kaltenweider Marktes. Skeptiker bezweifelten eine mögliche Wirtschaftlichkeit, doch die große Mehrheit der Weiherfelder und Kaltenweider schätzt das Angebot sehr. Viele Kunden sind begeistert. Dazu erklärt Organisator Demiray: „Es war nicht einfach, für die Premiere Marktbeschicker zu finden, die meinen Qualitätsansprüchen entsprechen und ansehnliche Verkaufswagen haben. Die fünf Anbieter tun das in vollem Umfang, haben ihre Verträge bis November 2014 verlängert und überzeugen die Kunden mit ihren besonderen Produkten, die nur hier zu bekommen sind.“
Irfan Demiray will für das Jahr 2014 die Zahl der Anbieter erhöhen. Um Bioprodukte, Käseprodukte, ein Blumen- und Geflügel-Angebot könnte der Markt erweitert werden. Der Obst-Gemüse Händler ist ab März wieder dabei.
Man sieht Irfan Demiray den Spaß an der Sache im Gesicht an, er sagt: „Im großen und ganzen bin ich sehr glücklich zu sehen, wie so langsam aus den jungen Familien in Kaltenweide, junge Marktbesucher werden. Die Marktkultur ist Teil der Lebensqualität hier. Wer hier kauft, unterstützt das.“
Hinweise zu möglichen neuen Marktbeschickern nimmt Irfan Demiray gerne entgegen: Telefon (0511) 76 35 81 00.
Kaltenweide (gg). Wie geht es weiter mit dem Kaltenweider Wochenmarkt an der S-Bahn-Station? Das Langenhagener ECHO sprach mit Organisator Irfan Demiray. „Der Kaltenweider ist ein kleiner Markt, aber er ist ein Qualitätsmarkt, und das ist auch der Sinn eines Wochenmarkts. Ich bin überzeugt davon, dass sich das Kennzeichen Qualität auch in Tausend Jahren noch durchsetzen wird, und deshalb hat auch mein eigenes Restaurant und Bistro, das Freshhouse, das Konzept Qualitätsgastronomie“, erklärt Demiray zur Situation. Das Freshhouse, direkt an der Weiherfeldallee mit Verbindung zum Kaltenweider Platz wurde im Jahr 2010 eröffnet. Irfan Demiray engagiert sich in der Gemeinschaft Weiherfeld-Kaltenweide, arbeitet eng mit den örtlichen Geschäftsleuten zusammen. Das vergangene Jahr war das erste Jahr des Kaltenweider Marktes. Skeptiker bezweifelten eine mögliche Wirtschaftlichkeit, doch die große Mehrheit der Weiherfelder und Kaltenweider schätzt das Angebot sehr. Viele Kunden sind begeistert. Dazu erklärt Organisator Demiray: „Es war nicht einfach, für die Premiere Marktbeschicker zu finden, die meinen Qualitätsansprüchen entsprechen und ansehnliche Verkaufswagen haben. Die fünf Anbieter tun das in vollem Umfang, haben ihre Verträge bis November 2014 verlängert und überzeugen die Kunden mit ihren besonderen Produkten, die nur hier zu bekommen sind.“
Irfan Demiray will für das Jahr 2014 die Zahl der Anbieter erhöhen. Um Bioprodukte, Käseprodukte, ein Blumen- und Geflügel-Angebot könnte der Markt erweitert werden. Der Obst-Gemüse Händler ist ab März wieder dabei.
Man sieht Irfan Demiray den Spaß an der Sache im Gesicht an, er sagt: „Im großen und ganzen bin ich sehr glücklich zu sehen, wie so langsam aus den jungen Familien in Kaltenweide, junge Marktbesucher werden. Die Marktkultur ist Teil der Lebensqualität hier. Wer hier kauft, unterstützt das.“
Hinweise zu möglichen neuen Marktbeschickern nimmt Irfan Demiray gerne entgegen: Telefon (0511) 76 35 81 00.